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Mostrando artículos por etiqueta: Carne de caza

Martes, 11 Octubre 2022 12:26

Los beneficios de las carnes de caza

Las carnes de caza presentan innumerables beneficios para la salud. No obstante, no son conocidas por la gran mayoría de la sociedad. El último estudio publicado indica que el 29,3 % de la población española consume este tipo de carne al menos una vez al año, un porcentaje que ha aumentado en casi cinco puntos con respecto a 2017.

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Jueves, 20 Diciembre 2018 13:57

Trucos para preparar la carne de caza

Alimentarse del producto de la caza requiere de ciertas condiciones: eliminar la piel y las vísceras y preparar la carne de forma que resulte un plato apetitoso, lo que no es sencillo.

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